48hrs Sylt

Ontspanning voor lichaam en geest

Sylt is het grootste Noord-Friese eiland. Het staat vooral bekend om de toeristisch belangrijke kuuroorden Westerland, Kampen en Wenningstedt, en om het bijna veertig kilometer lange strand aan de westkust. Maar ook mensen die rust zoeken in een minder toeristische omgeving komen op Sylt aan hun trekken.

Voor een onvergetelijk verblijf is goede accommodatie van essentieel belang. Wie houdt van stijl en luxe vindt in Fährhaus Sylt een beschut plekje, ver weg van het leven van alledag. Naast stijlvol ingerichte kamers en suites biedt de spa een retraite waar u heerlijk kunt relaxen.

Ook hotel Hof Galerie biedt volop ontspanning. Het ligt midden in het natuurgebied Morsum en combineert historische architectuur met een moderne tijdgeest. Hier staan u vier verschillende suites ter beschikking, dus is er vast een die past bij uw smaak. www.hotelhofgalerie.de

Naast ontspannen kunt u in de natuur rond het A-Rosa Sylt uitstekend zeilen, wadlopen, kitesurfen en paardrijden. Daarnaast kunnen hotelgasten gebruikmaken van vier ruim opgezette golfbanen met in totaal 72 holes. Ook indoor zijn er allerlei activiteiten mogelijk. Direct aan het strand vindt u bijvoorbeeld de fitness- en cardioruimten van Spa-Rosa, vanwaar u een uniek zicht hebt op het spel van eb en vloed. www.resort.a-rosa.de

In hotel Village in Kampen kunnen bezoekers gebruikmaken van allerlei diensten. Zo zijn een shuttleservice vanaf de luchthaven of het station, ontbijt op de kamer op aanvraag en zelfgemaakt gebak op het zonneterras allemaal bij de prijs inbegrepen. Hier vindt u alles wat u nodig heeft voor een onbezorgd verblijf. www.village-kampen.de

Dag 1

10.00 uur: Na aankomst op de luchthaven brengt u eerst de koffers naar het hotel. Daarna is het tijd voor een kleine versterking. Hoewel bovengenoemde accommodaties beschikken over eigen restaurants, zijn ook andere gelegenheden zeker een bezoekje waard: Wie Sylt bezoekt, moet in elk geval de oesters proeven. De traditie bestaat al vele jaren en overleefde een roerige geschiedenis vol hoogte- en dieptepunten. Wie meer wil weten over het kweken en consumeren van oesters kan terecht in het Sylter Royal in List. www.sylter-royal.de

13.00 uur: U bent helemaal klaar voor een eilandtour vroeg in de middag. Het veelzijdige eiland is uitstekend per fiets te ontdekken. Verken de ruige westkust, de eindeloze Waddenzee en de idyllische weggetjes langs de duinen – op eigen houtje of onder leiding van een gids. Het Syltness Center biedt fietsexcursies in het noorden en oosten van het eiland aan. Onderweg vertelt een lokale gids u meer over de omgeving, de mensen, de cultuur en de natuur.

16.00 uur: Tijd voor pauze. Het Kontorhaus in Keitum is daarvoor bij uitstek geschikt. De ruim opgezette tearoom met zijn terras op het zuiden heeft een sfeer van nonchalante elegantie. Onder het genot van een kopje thee met versgebakken taart en wafels komt u te midden van de prachtige weilanden helemaal tot rust. www.kontorhauskeitum.de

16.30 uur: Met zijn liefdevol onderhouden vakantiehuizen met rieten daken behoort Keitum tot de mooiste dorpen van het eiland. Er zijn veel oude kapiteinswoningen, waarvan er twee als museum zijn ingericht. Ook de galerieën, boetiekjes en de gezellige tearoom zijn een bezoekje waard.

18.00 uur: Met zijn onmiskenbare Friese sfeer heeft restaurant Web Christel traditie hoog in het vaandel staan. Chef-kok Bashir Amieri kookt modern en creatief, maar doet dat wel op basis van traditionele Friese recepten en streekproducten. www.webchristel.de

20.00 uur: Een rit naar de rode klif is de perfecte manier om de dag af te sluiten. De stranden op Sylt zijn overal mooi, maar bij de rode klif is de afgesleten rotswand wel bijzonder hoog. Zowel van boven als van beneden kunt u al wandelend in de avondzon de klif bewonderen.

Dag 2

10.00 uur: Bij goed weer zijn er op de tweede dag allerlei activiteiten mogelijk. Zo kunt u terecht bij het Syltness Center Wassersport. Hier kunt u kennismaken met ‘stand up paddeling’, een mix van surfen en kanoën. Een beginnerscursus van twee uur met gebruik van een board, peddels en een wetsuit kost 50 euro. www.syltnesscenter.de

13.00 uur: Een bezoek aan Fischhaus Gosch in List mag zeker niet ontbreken. Hoewel de viswinkels van Gosch inmiddels overal op het eiland te vinden zijn, heeft u nergens zo veel keus als hier. www.gosch.de

14.30 uur: Bekijk Sylt van bovenaf. Vanuit een van de vele vuurtorens heeft u een adembenemend uitzicht op het eiland. Vooral de vuurtoren van Hörnum is erg in trek. Hier kunt u op maandag-, woensdag- en donderdagmorgen terecht voor een rondleiding. Vanwege de grote populariteit van de vuurtoren is het raadzaam om op tijd te reserveren.

16.00 uur: Manne-Pahl verkoopt heerlijk zelfgemaakt gebak uit eigen bakkerij. Ook de pannenkoeken met verschillende soorten fruit en vanille-ijs vallen bij iedereen in de smaak. www.manne-pahl.de

17.30 uur: Voor een aandenken aan een onvergetelijk verblijf op Sylt kunt u terecht bij Johannes King. Deze bekende tweesterrenkok heeft hier een delicatessenzaak geopend, waar hij onder meer zout, azijn en olie verkoopt. www.johannesking.de

19.00 uur: Weinhaus Schachner biedt een grote keuze aan wijn, mousserende wijn, sterke drank en diverse delicatessen. U kunt verschillende wijnen proeven en er worden desgewenst ook culinaire lekkernijen geserveerd. www.weinhaus-schachner.de

Sylt is een veelzijdig eiland dat voor iedereen wel iets te bieden heeft. Of u nu voor de rust komt of uw dagen liever wat actiever invult: met een groot aantal uitgaansmogelijkheden en ondernemingen is er keus genoeg. Nog een tip: wilt u naar restaurant Sansibar, maar heeft u geen reservering? Als u om 21.00 uur arriveert, is er zeker plaats op het terras. De eerste gasten die om 20.00 uur hebben gereserveerd vertrekken meestal rond deze tijd, zodat u onder de klanken van ‘Die Capri-Fischer’ kunt genieten van de zonsondergang.